セブのマクタン島発祥でマクタン島内、メトロセブ圏内で大人気のフィリピン料理レストラン、ランタウが 何とドゥマゲッティにオープンした！ セブ以外で何故ドゥマゲッティ？？ 単純に近くて海が有名だから？？ と考えてしまうが、フ…
ドゥマゲッティ新規オープンのレストラン ランタウドゥマゲッティ支店
ヴィサヤ地域とミンダナオ島の将来性
ドライマンゴーの工場視察&買い付け交渉の通訳でセブとミンダナオ島にあるカガヤンデオロに出張に行っていました セブはフィリピン第二の都市で栄えているのは重々承知しているのですが ドライマンゴー工場の大きさ（17ヘク…
念願のフィリピンクオータヴィザ取得（永住ヴィザ）
ドゥマゲッティやフィリピンの良さや様々な情報など発信しているのに 「一体全体お前自身はどうなのよー？」とつっこまれないためにも 自分自身のステータスをフィリピンにしてから見えてくるものっていろいろあると思い いろいろな考…
ドゥマゲッティの隠れ家バー
前回のドゥマゲッティの飲食店開拓旅、バガカイ地区の続き 一軒目が意外にも料理が美味しく、なかなかあなどれないバガカイ地区 次はビールばかり飲んでいてはお腹がパンパンになるので、バーに潜入 前から気になっていた、ここ１年ぐ…
２０１６年６月日本旅 ドゥマゲッティ帰国報告
日本はやっぱり美味しかった 今回は中国、四国地方をメインに新しい実家の岩国の錦川の天然あゆをはじめ 瀬戸内海の幸、高知の太平洋で一本釣りした極上カツオまで様々な幸を堪能しました それぞれの地域により様々な文化や食を堪能で…