ドゥマゲッティまでセブ経由でも同日乗り継ぎが可能になりました！！ 日本を朝出て夕方にはセブ経由でドゥマゲッティに着きます マニラ経由はちょっと怖い、深夜便で日本を出発、朝マニラに到着し そのままドゥマゲッティに行くのは体…
ドゥマゲッティへセブ経由で同日到着する方法
ドゥマゲッティのプライベートスクール、インターナショナルスクールへの入学手続き
最近増々ドゥマゲッティのプライベートスクールやインターナショナルスクールにお子さんを留学される日本人が増えている。 ただし、日本とは学校が始まる時期が異なり、フィリピンはこちらの夏休みが終わる６月中旬ごろから新学期が始ま…
ドゥマゲッティで点心中心にそこそこ美味しい中華料理店
今日紹介しますドゥマゲッティの飲食店は、点心や揚げ物などが中心の中華系料理のチェーン店ハーバーシティ セブの中華チェーンがドゥマゲッティにも上陸しました。 何度かセブで行っていたので、あえて行かなくても良いかなーと思って…
ネグロス島の特産物、お土産品を創る
ネグロス島で採れる天然素材やオリジナルのデザイン、伝統的な文化や技術などを使って特産物やお土産品を創りたい、地元の人の本当のプライドを取り戻したい ビジネスとしてもライフワークとしてもはじめていきたいという思いがフツフツ…
ネグロスでドゥマゲッティでオーガニックココナッツシュガーチョコレートを創る
先日僕があまりにもネグロスの特産物をもっと作ろう！ チョコレートとか特産物のマスコバド糖とかを使っていろいろ商品開発ができるでしょ っと熱く語っているのを思い出してくれたのか ネグロスの商工会議所の代表がダバオでベルギー…
ドゥマゲッティでトルコ料理対メキシコ料理対決
今回は久々にドゥマゲッティの飲食店の話題です。 最近外国人経営の飲食店がドゥマゲッティでも増えてきました、その中でも気軽に食べれ、メインでもおやつでも食べれる 何かを巻いて食べるラップものに注目してその二つを比較してみま…
ドゥマゲッティにまた新たな日本人経営の英語学校ができる
またドゥマゲッティに新たな日本人経営の英語学校ができる まだ未完成の状態だが今回は特別に見せてもらった 元々は古くぼろい家だったようだが、校長が一人で業者を雇い一つ一つ時間をかけながら 綺麗にしていき、クラスルームやトイ…
ネグロス島産ココナッツシュガー
ドゥマゲッティがあるネグロス島は言わずと知れた砂糖の島 以前もご紹介したがサトウキビから作る黒糖やさらに精製していなく１００パーセントピュアなサトウキビ果汁から採るオーガニックマスコバド糖が世界的にも有名 日本にも多く輸…
ネグロスのオリジナルを探しにシリマン博物館
最近ネグロス島のオリジナルのモノにこだわり始めているので、今まで行きそうで行かなかったシリマン大学内にあるシリマン博物館に行ってみた シリマン大学校門で警備員に博物館に行きたいことを告げ、博物館に向け校内をどんどん入って…
ネグロスの特産物、伝統工芸を創る試みはじまる
ネグロス島の伝統工芸品やここで取れる天然素材や技術、デザインを求めて最近動いている。 ネグロスの地でネグロスの人が昔から作っているもの、欲を言えばスペイン統治下以前のオリジナルのネグロスやフィリピンの文化を求め自分の目や…